博多炊き餃子

博多炊き餃子

炊き餃子とは、スープで炊いて作る九州・博多発祥のご当地餃子。
博多ならではの豚骨スープを使って炊くのが本来の炊き餃子ですが、

当店では水炊きの「鶏ガラスープ」に、もつ鍋の秘伝の醤油だしでスープを仕上げています。

餃子をスープで炊いても崩れない様に、厚めの皮で包んでいるので、モチモチの食感に。

モチモチの厚めの皮に、自慢のスープが絡み、食感と庵、スープの旨味をご堪能ください。

※器また、食材は大変熱くなっております。火傷にはご注意ください。

牛タン焼き

牛タン焼き

仕入れから味付けまでこだわりぬいた厚切りの牛タン焼きをお手ごろ価格でご提供。

香ばしい香りにとろけるほど柔らかい牛タンは、お酒が進む一品です。

馬刺し

馬刺し

バラ肉、フタエゴ、たてがみなどの盛り合わせです。

バラ肉は良質な霜降り肉をご提供しており、口に入れた瞬間にとろける一品です。

※店舗によって内容が異なります。

博多の一品

博多の名物

ビールや日本酒に合う博多の名物おつまみをご用意しております。

どちらもお酒が進みます。

もつ鍋・水炊き鍋が食べられるお店